Salata ruska princeza

April 18, 2017

1 pile

5 skuvanih jaja

5 kiselih krastavaca

250 g majoneza                                    

3 lovorova lista

ulje

so i mleveni crni biber

 

 

 

U šerpu sa provrelom

posoijenom vodom stavimo

pile da se kuva i dodamo

lovorove listove. Skuvanom

piletu odstranimo kosti i kožicu,                                                     meso isečemo na parčad i stavimo

u sud. Dodamo kisele krastavce

i jaja isečene na polukrugove,

majonez i promešamo. Salatu serviramo

na tanjir i ukrasimo listovima

kineskog kupusa, polukrugovima

paradajza i tankim percima mladog luka.

 

Uz ovo jelo predlažemo da

popijete suvo belo vino Traminac. Odlikuje se naglašenim muskatnim

mirisom mešavine cvetova, začina i voća. Ukus je u potpunosti aromatican.

Služi se na temperaturi od 10 do 12°C.

Prijatno!

 

iz časopisa Hrana i vino

Please reload

Povezani postovi