Piletina sa prazilukom I kobasicama

April 29, 2017

4 pileća bataka

2 domaće kobasice

1 struk praziluka

2 šargarepe ili tikvice

1 paradajz

1dl crvenog vina

ulje

so i biber

 

 

                                                     Iz časopisa Hrana i vina

 

 

U tiganj sa zagrejanim uljem stavimo posoljene i pobiberene batake. Dodamo isečene kobasice. Praziluk, šargarepu i oljušten paradajz isečemo na parčad. U tiganj sa kobasicama i batacima dodamo paradajz, nalijemo crveno vino i 300ml vode.

 

Poklopimo i ostavimo da se dinsta na umerenoj vatri oko 45minuta. Dodamo parčad praziluka, šargarepe, nalijemo još 400ml vode i ostavimo da se dinsta još 30 minuta. Kobasice, batake i povrće serviramo uz sos iz tiganja.

Please reload

Povezani postovi