Kako iskoristiti jaja od Uskrsa - LCHF recepti

April 9, 2018

 

Jaja sa crvenim lukom

 

6 tvrdo kuvanih jaja

5 kašika majoneza

1 kašika senfa

1 crveni luk, sitno izrendan

¼ kašike soli

Biber ili čili prah po ukusu

 

                                                               lowcabediem.com

 

Oljuštite jaja i presecite na pola.

Pažljivo izvadite žumanca i stavite u posudu,

a belanca poređajte na veliki tanjir.

Žumanca usitnite viljuškom, pa dodajte sve sastojke.

Mešajte sastojke sve dok smesa ne postane glatka.

Smesom punite belanca i ukrasite po želji.

Prijatno!

 

 

Jaja sa pečenicom

 

6 tvrdo kuvanih jaja

200g pečenice, tanko sečene

3 kašike senfa

3 kašike majoneza

¼ kašike soli

zelena paprika ili vlašac za ukrašavanje

 

 

 

 

Oljuštite jaja i presecite na pola.

Pažljivo izvadite žumanca i stavite u posudu,

a belanca poređajte na veliki tanjir.

Žumanca usitnite viljuškom,

pa dodajte ostale sastojke –

sitno seckanu pečenicu, majonez, senf, so.

Mešajte dok smesa ne postane glatka.

Punite belanaca smesom,

a za dekoraciju ostavite nekoliko listića pečenice,

sitno seckanu papriku ili vlašac.

 

 

 

 

 

 

 

Jaja sa plavim sirom i bademima

 

6 tvrdo kuvanih jaja

2 kašike majoneza

2 kašike kisele pavlake 20%m.m.

60g plavog sira, izrendanog

vlašac ili perca mladog luka

bademi

¼ morske soli

 

                                                            lowcarbediem.com

 

Oljuštite jaja i presecite na pola.

Pažljivo izvadite žumanca i stavite u posudu,

 a belanca poređajte na veliki tanjir.

Žumanca usitnite viljuškom, pa dodajte ostale sastojke.

Mešajte dok smesa ne postane glatka.

Punite belanaca smesom,

a na sredini ostavite malo udubljenje

gde možete staviti po jedan badem.

Ukrasite sitno seckanim vlašcem ili percima mladog luka.

Prijatno!

 

 

 

Pikantna jaja

 

6 tvrdo kuvanih jaja

1 kašika majoneza

1 kašika kisele pavlake 20%m.m.

1 manja glavica sitno rendanog crnog luka

čili prah po ukusu

1 kašika jabukovog sirćeta

1 čen belog luka, sitno rendan

1 feferona

 

 

                         

 

                                                                  lowcarbediem.com

 

 

Oljuštite jaja i presecite na pola.

Pažljivo izvadite žumanca i stavite u posudu,

a belanca poređajte na veliki tanjir.

Žumanca usitnite viljuškom, pa dodajte majonez i pavlaku.

Kada smesa postane glatka dodajte ostale sastojke.

Kašičicom vadite smesu i punite belanca.

Preko jaja možete dodati malo čili praha ili kolutiće feferone.

Prijatno!

 

 

 

 

 

 

 

Salata ruska princeza

 

1 pile

5 skuvanih jaja

5 kiselih krastavaca

250 g majoneza                                    

3 lovorova lista

ulje

so i mleveni crni biber

 

                                                        iz časopisa Hrana i vino

 

U šerpu sa provrelom

posoljenom vodom stavimo

pile da se kuva i dodamo

lovorove listove. Skuvanom

piletu odstranimo kosti i kožicu,                                                   

meso isečemo na parčad i stavimo

u sud. Dodamo kisele krastavce

i jaja isečene na polukrugove,

majonez i promešamo. Salatu serviramo

na tanjir i ukrasimo listovima

kineskog kupusa, polukrugovima

paradajza i tankim percima mladog luka.

 

 

 

Jednostavna salata od jaja i slanine

 

6 jaja

2 kašike majoneza

1 kašičica senfa

1 kašičica limunovog soka

so i biber po ukusu

 

 

 

Jaja skuvati, oljuštiti i samleti u mutipraktiku (ili sitno iseckati). Dodati majonez, senf, limunov sok, so i biber. Servirati na listovima zelene salate, tako što par kašika salate okružite sa lentama pržene slanine.