Puding od tikvica

March 1, 2017

2 tikvice

4 jaja

500ml kisele pavlake

peršun

50g maslaca

1 kašičica mlevene paprike

2 paradajza

1 krastavac

ulje

so I biber

 

 

 

Iz časopisa Hrana I vino

 

 

Tikvice oljuštimo I isečemo na četvrtine, ostranimo semenke pa krupno izrendamo u veći sud. Posolimo, pobiberimo, pomešamo I stavimo da se prže u tiganju sa rastopljenim maslacom.

 

Posle 7minuta tiganj sklonimo sa šporeta.

 

U sud polupamo 4 jaja, 300ml pavlake, tucanu papriku, peršun, posolimo, pobiberimo I promešamo žicom za mućenje. Zatim dodamo tikvice I promešamo. U okrugli kalup sa papirom izlijemo smesu I pečemo na 180 stepeni oko 30 minuta. Preostalom pavlakom ukrasimo puding I dodamo parčad paradjza I krastavaca.

Please reload

Povezani postovi