Univerzalno LCHF testo od Anite Šupe

February 2, 2018

*Na slici su hlepčići od mešavine mlevenih badema, lešnika, lanenih i suncokretovih semenki. 

Osnova recepta:

2 jaja 
2-3 kašike mešavine brašna (mlevenih badema, lešnika, susama, suncokreta, lana, golice)
1-2 kašike kokosovog brašna 
malo soli 
malo praska za pecivo 
kašika omekšanog maslaca ili svinjske masti 

Sve sastojke umutiti mikserom, te pomoću kašike stavljati smesu na pleh postavljen papirom za pečenje. Peći na 170 stepeni oko 15 minuta. Dobije se 8 hlepčića. 

 

 

 

 

Ako ne volite kokosovo brašno samo ga preskočite i stavite više mešavine brašna.

Umesto maslaca i svinjske masti možete staviti kašiku putera od kikirikija.

 

Možete dodati i začine: timjan, kim, crvenu papriku. Možete dodati i kašiku nekog mazivog sira ili mileram. Ako je testo preretko dodajte više mešavine brašna, ako je pregusto dodajte malo vode. Isprobajte u ove hlepčiće dodati I rendanu tikvicu ili šargarepu.


Ako želite napraviti pizzu, razvucite testo na pleh prekriven papirom za pečenje i pecite do pola. Dodajte nadev i ispecite do kraja.

Od ovog testa možete napraviti podlogu za tortu. U tom slučaju možete staviti 2 kašičice kakao praha, malo vanilin šecera i stevije u prahu. Testo razvucite u okrugli kalup za tortu prekriven papirom za pečenje. Kad je podloga za tortu gotova, ohladite je i filujte. Umućena slatka pavlaka sa bobičastim voćem je jedan predlog Ili krem od jaja, slatke pavlake, mazivog sira, limunovog soka i stevije. 

Od iste ove slatke verzije testa možete napraviti mafine. Mafine pecite u kalupima, možete ih preliti rastopljenom tamnom čokoladom. Začini koji se slažu u slatkim verzijama su cimet, đumbir, karanfilić, kardamom, limunova ili narandžina korica, vanilin šecer. 

Napomena: ako treba da smršate treba da budete svesni da kolači, hleb i slične grickalice nemaju puno mesta na jednom jelovniku za mršavljenje. Treba jesti samo kada se oseti glad, bez prejedanja I grickanja između obroka!

Please reload

Povezani postovi

Please reload

dr med. Bojana Mandić

- Autor

- Doktor medicine

- Aromaterapeut

- Klinički hipnoterapeut

- Nezavisni istraživač

  • Facebook Social Icon

Glavne teme