Kokos sladoled

April 17, 2017

pola šolje fino rendanog kokosa (šolja od 250g)

4 žumanca

zaslađivač po ukusu

250ml slatke pavlake

2 kašičice ekstrakta vanile

250ml kokosovog mleka

 

Kokos malo ispržiti na suvom tiganju, na umerenoj temperaturi, pa ohladiti. Na pari umutiti žumanca i zaslađivač. Postepeno dodavati pavlaku i neprekidno mešati smesu. Skinuti sa šporeta , dodati ekstrakt vanile i kokosovo mleko. Još nekolliko minuta mutiti mikserom, pa dodati rendani kokos. Sipati smesu u plastičnu posudu i zalediti.

 

 

 

                                                       lowcarbediem.com

Please reload