10 zdravstvenih prednosti Low Carb (LCHF) i Ketogene ishrane

May 12, 2017

Ishranu sa malo ugljenih hidrata prate kontroverze decenijama unazad. Prvo je bile demonizovana od strane medija ali kasnije i od stručne medicinske javnosti. Verovali su da ovakav način ishrane može podići nivo holesterola i da na taj način može uticati na pojavu srčanih bolesti, zbog visokog udela životinjskih masti u ishrani.

 

Međutim…vremena se menjaju.

 

Od 2002. godine više od 20 kliničkih studija  je sprovedeno o low carb ishrani. U svim istraživanjima LCHF ishrana je pokazala prednosti u odnosu na ostale načine ishrane. Low carb ishrana ne samo da dovodi do mršavljenja već i do poboljšanja faktora rizika kao što je visok holesterol u krvi.

 

 

Zdravstvene prednosti Low Carb/Ketogene ishrane

 

 

 

Low carb dijeta ubija apetit

 

 

 

Glad je najgori sporedni efekat raznih dijeta.To je jedan od glavnih razloga zašto mnogi brzo odustanu od specifičnog plana ishrane. Jedan od najboljih efekata LCHF ishrane je taj što se na prirodan način smanjuje žudnja za hranom tj. apetit.

 

Mnoge studije pokazuju da osobe koji praktikuju nizak unos ugljenih hidrata, a viši unos proteina i masti, jedu mnogo manje kalorija jer se brzo zasite. U stvari…kada su rađena poređenja niskokaloričnih dijeta (koje su bogate ugljenim hidratima) i Low carb ishrane (siromašne ugljenim hidratima), istraživači su morali da redukuju kalorijski unos u prvoj grupi da bi mogli da upoređuju rezultate.

 

Oni koji su jeli hranu siromašnu mastima i proteinima konzumirali su mnogo više hrane (kalorija).

 

 

Low carb ishrana vodi u značajan gubitak kilograma

 

 

 

Značajna redukcija unosa ugljenih hidrata je najbolji način da se izgubi višak kilograma! Istraživanja pokazuju da osobe koje su na low carb ishrani gube više kilograma, nego one koje su na niskokaloričnim dijetama (čak iako se ograniči unos kalorija).

 

Jedan od razloga je i taj što LCHF ishrana omogućava izbacivanje zadržane vode u telu. Snižavanjem insulina bubrezi počinju da se oslobađaju viška natrijuma što ubrzava gubitak kilograma u prve dve nedelje ovakvog načina ishrane.

 

U studijama koje porede low carb i niskokalorične dijete, dokazan je 2-3 puta veći gubitak kilograma, bez čuvene gladi.

U praktičnom smislu, LCHF ishrana se pokazala efikasna u prvih 6 meseci ali obično posle toga kilogrami počinju da se vraćaju jer ljudi počinju da se vraćaju starim navikama u ishrani.

 

Zato je bitno low carb posmatrati kao stil života, a ne način ishrane – dijetu. To je jedini način da sebi obezbedite dugoročan uspeh.

 

Ima osoba koje počnu da konzumiraju određene zdravije varijante ugljenih hidrata kada dosegnu svoju idealnu težinu i to je prihvatljivo.

 

 

 

Veći deo gubitka masnog tkiva dolazi iz trbuha

 

 

 

Nisu sve masti u telu iste. Mesto gde čuvamo masno tkivo određuje koliko će masti imati uticaja na naše zdravlje i rizik od određenih bolesti.

Ono što je važno naglasiti je da imamo dve vrste masnog tkiva. Potkožnu mast i visceralnu (u trbušnoj duplji oko unutrašnjih organa). Visceralna mast je ona koja teži da se taloži oko unutrašnjih organa.

 

Velika količina masnog tkiva u trbušnoj regiji može biti okidač za pojavu hronične upale u organizmu, pojačane otpornosti na insulin - što je jedan od vodećih uzroka metaboličke disfunkcije, koja je tako česta u zapadnim zemljama.

 

Low carb dijete su veoma efikasne u gubitku trbušnog sala. Ne samo da izazivaju