Kako hrana može da leči dijabetes


Kada se odluče za LCHF ishranu ljudi oboleli od dijabetesa se često pitaju odakle početi i da li je bezbedno? Pa, evo odgovora na neka najčešća pitanja. Da li treba preko noći, radikalno promeniti ishranu ili ići postepeno ka LCHF-u?

Obolelima od dijabetesa se češće preporučuje postepen prelazak nego radikalna i nagla promena ishrane jer postoji veća opasnost od nastanka hipoglikemije (pada šećera u krvi) naročito ako primaju insulin ili visoke doze lekova koji utiču na šećer u krvi.

Šta tačno znači postepen prelazak? Ako ste unosili bilo koju vrstu slatkiša (i one za dijabetičare) njih ćete prvo eliminisati iz ishrane.

Za njima sledi hleb, peciva, testenine, musli (lagano smanjivati količinu u sledećih desetak dana), na kraju izbaciti pirinač, mahunarke (pasulj, grašak, boraniju, soju, proso) i krompir.

Obrano mleko i obrane mlečne proizvode odmah zemenite punomasnim mlečnim proizvodima (puter, sir 45%m.m.,grčki jogurt...).

Lagano povećavajte unos svih vrsta mesa i iznutrica. Umesto deserta grickajte koštunjavo voće. Od svežeg voća mogu se konzumirati samo citrusi i kisele jabuke i to jedna voćka na dan. Zapamtite voće je slatkiš prirode! Šta ako dođe do hipoglikemije (naglog pada šećera u krvi)?

Simptomi hipoglikemije – malaksalost, drhtavica, hladan znoj, nemoć, zujanje u ušima, svetlucanje i crno pred očima, suva usta, trnjenje tela, osećaj gladi, zbunjenost, dezorijentacija, gubitak svesti itd. Kada se budete prebacivali na ovakav režim ishrane najbolje bi bilo da kod sebe imate tablete glukoze ili u frižideru sok od sirove šargarepe (izrendate jednu veću šargarepu i procedite sok na cediljku za čaj ili korstite sokovnik).

Iskustveno se pokazalo da ovaj sok jako brzo i povoljno deluje kod hipoglikemije mnogo bolje od nekog slatkiša (saharoza mora da se razgradi na glukozu i fruktozu, a to traje) ili sendviča (opet konverzija takve hrane traje dugo, što može biti opasno u slučaju naglog pada šećera u krvi).

Koliko često treba meriti nivo šećera u krvi?

Preporučuje se pre svakog obroka, a i češće ako osetite simptome hipoglikemije. Jednostavno, u početku morate biti strpljivi ali i pažljivi jer se vaše telo navikakva na novo gorivo (ketonska tela) i nov način funkcionisanja pa terapija tj. lekovi koji snižavaju šećer u krvi ili insulin mogu delovati suviše jako i dovesti do hipoglikemije.

Zato je preporuka da i sa izabranim lekarom zajedno ispratite ovaj prelazak na drugačiju vrstu hrane jer će sigurno biti potrebno smanjenje doze leka ili ukidanje terapije (posle dužeg vrmena na LCHF režimu).

Šta je ketoza , a šta ketoacidoza čitajte ovde. Kada ću prestati da uzimam lekove protiv dijabetesa/insulin?

Kao što sam govorila ranije svaki pojedinac je priča za sebe.

Nekome treba kraći period nekome duži ali suština priče je da LCHF ishrana radi kod svakoga samo je pitanje vremena.

Budite strpljivi i uporni višestruko će vam se isplatiti jer nećete više biti rob sopstvenog tela. Naravno da će period oporavka duže trajati kod onih koji su na insulinu i kod kojih bolest traje decenijma ali suština priče je da će apsolutno svi osetiti poboljšan kvalitet života jako brzo po započinjanju ovakvog režima ishrane.

Oni koji boluju od dijabetesa tip 2 mogu zaista iskusiti takav boljitak da potpuno mogu regulisati šečćer u krvi samo LCHF ishranom bez lekova i insulina.

Dok, kod oboleleih od dijabetesa tip 1 može se očekivati samnjenje doze insulina, samnjena učestalost primanja insulina, bolja kontrola glikemije u krvi i sve zdravstvene koristi koje idu uz to. Da li dijabetičari imaju izraženije simptome „LCHF gripa“?

Ovde je slična priča kao i sa zdravim osobama. Jačina simptoma često zavisi od toga koliko je velika konzumacija ugljenih hidrata bila pre započinjanja ishrane sa malo ugljenih hidrata.

Ima ljudi koji su u pravom smislu reči zavisni od ugljenih hidrata (misli se pre svega na pšenične proizvode) pa pored toga što imaju izražene fizičke simptome LCHF gripa imaju i psihičke smetnje (anksioznost, depresija, opsesivno razmišljanje o zabranjenoj hrani i sl.).

Dijabetes često prati i bolest drugih unutrašnjih ograna pa je zato moguća jača reakcija i izraženiji simptomi tipa – malaksalost, nemoć, umor, loš san, grčevi u mišićima, osećaj ubrzanog srčanog rada, depresija, neraspoloženje (šta će mi sve ovo u životu i slična pitanja), nagle promene u ponašanju, želja da se prespava ceo dan i sl.

Treba razlikovati ove simptome od hipoglikemije pa se zato preporučuje često merenje šećera u krvi dok ste u ovom prelaznom režimu (dok se telo prebacije na novu vrstu goriva – ketonska tela, a to je bar prvih mesec dana). Jednostavno, samo treba biti spreman da će se simptomi sigurno javiti, da su prolazni, bezopasni i da ćete posle toga osećati veliki priliv životne energije!

#dijabetes2

639 views

O autorki

Belgrade, Serbia 

Kontakt: revolucijaishrane@gmail.com

©2016-2020 by Revolucija ishrane