Dijabetes 2 je izlečiv!


Diabetes mellitus tip 2 ili šećerna bolest. Da li ste ikada razmišljali o tome da nije u pitanju masna bolest već šećerna?

Bolest koja je prouzrokovana visokim unosom šećera u ishrani, a ne mastima koje se strogo zabranjuju u dijeti protiv ove bolesti. Da, tako je jednostavno, šećeri izazivaju šećernu bolest!

Pre nego što dalje krenemo sa pričom da razjasnimo šta su to šećeri u ishrani?

Hranom unosimo tri vrste makronutrijenata – ugljene hidrate ili šećere, proteine ili belančevine i lipide ili masti i svi oni su bitini u izgradnji i funkcionisanju organizma, samo postoji jedna važna činjenica...

Masti i proteini su esencijali i moraju se unositi putem ishrane (jer naše telo ne može da ih proizvede), dok ugljeni hidrati ne moraju . Naime, koliko god da nam je potrebno ugljenih hidrata u metaboličkim procesima naša jetra može da napravi dovoljne količine, dok to nije slučaj sa proteinima i mastima.

Ovo je najveći izvor šećera u ishrani!!!

Kada kažemo ugljeni hidrati ili šećeri to nije samo beli, stoni šećer i slatkiši, tu se ubrajaju i sve vrste žitarica (pšenica, raž, jećam, ovas, heljda, kukuruz, proso, pirinač...) i sva ona hrana koja se dobija obradom žitarica (misli se pre svega na hleb, pekarske proizvode i testenine koji su izuzetno visoko zastupljeni u današnjoj ishrani) .

U ovu grupu se ubrajaju i namirnice koje su bogate skrobom (vrsta šećera) – krompir, mahunarke (pasulj, sočivo, grašak, boranija). I voće – slatkiši prirode! Da, sve ove namirnice koje čine okosnicu moderne ishrane su izuzetno bogate ugljenim hidratima ili šećerima i direktan su uzročnik dijabetesa tip 2.

To vam je i odgovor na pitanje – zašto smo bolesni od šećerne bolesti? Zato što u neverovatno velikim količinama jedemo ugljene hidrate = šećere!

Ne želim da ulazim u hemiju i da objašnjavam kakve sve vrste šećera postoje, kako strukturno izgledaju i sl. to je nebitno za ovu našu priču. Ono što treba znati je da sve vrste ugljenih hidrata (bili oni jednostavni ili složeni) kada dospeju u naš sistem za varenje na kraju se razgrade na osnovni šećer- glukozu koja ulazi u krv i predstavlja jednu vrstu goriva za sve ćelije. Drugu vrstu goriva dobijamo iz ketogenih tela koja nastaju razgradnjom masti (i to je ona vrsta goriva koja se koristi u LCHFu).

Jednostavno rečeno kada glukoza (osnovni šećer) dospe u krvotok dolazi do lučenja hormona insulina iz pankreasa, koji pored ostalog omogućava ulazak glukoze u ćelije.

Šta insulin zapravo radi?

Omogućava glukozi iz krvi da uđe u sve ćelije našeg organizma. Tako ćelije dobijaju preko potrebnu energiju za vitalno važne procese. Šta se dešava kada nema dovoljno insulina? U krvotoku ima previše glukoze koja deluje toksično na zidove krvnih sudova.

Naša planeta je ravna ploča ili...

Stara (pogrešna) teorija nastanka dijabetesa 2 ovako izgleda: Loša ishrana (misli se na masti, slatkiše, crveno meso i sl.) dovodi do... Gojaznosti (logika je sledeća – što više jedeš masti to više masti imaš u telu – pogrešno!) koja vodi u... Hiperinsulinemiju (visok insulin u krvi, koji može nastati samo velikim unosom ugljenih hidrata) koja dovodi do... Insulinske rezistencije (neosetljivost ćelija na insulin, pa pankreas luči veće količine ovog hormona), što rezultira... Samoubistvom beta ćelija pankreasa, što na kraju vodi u... ...Dijabetes tip 2

Ili je ipak ovakva...

Nova teorija izgleda malo drugačije (i logičnije): Loša ishrana (čitajte - ishrana bogata ugljenim hidratima) dovodi do... Hiperinsulinemije, a ne odmah gojaznost (visok nivo insulina se izbacuje u krv jer pankreas pokušava da se izbori sa ogromnom količinom šećera. Setite se da proteini minimalno utiču na lučenja insulina, dok masti u ishrani nemaju nikakvog uticaja na lučenje ovog hormona) što tek onda vodi u

Gojaznost (jer je insulin čuvar masnog tkiva i sprečava njegovu razgradnju), a onda sledi... Insulinska rezistencija (ćelije pokušavaju da se izbore sa velikom količinom insulina pa postaju manje osetljive na insulin, pankreas se iscrpljuje i dolazi do...

Samoubistva beta ćelija pankreasa (ćelija koje luče insulin) slede simptomi... Dijabetesa tipa 2

Pored toga što je nosač glukoze, insulin zaustavlja svaku razgradnju masnog tkiva. Insulin je čuvar sala u organizmu

Sve dok je visok nivo insulina u krvi biće sprečena razgradnja masnoća tj. ljudi će dobijati na masi. To je razlog zašto ljudi dobijaju kilograme kada se započne terapija insulinom.

Koje namirnice najviše podižu insulin u krvi?

Ugljeni hidrati, a upravo oni se najviše preporučuju u dijeti obolelih od dijabetesa!

Dijabetičare treba posmatrati kao ljude

koji su alergični na ugljene hidrate!

Zašto onda bilo ko pokušava da leči dijabetes ugljenim hidratima?

Ako je neko alergičan na laktozu (mlečni šećer) sigurno mu nećemo preporučiti da unosi mleko i mlečne proizvode, zar ne?

Da li masti i proteini podižu glukozu u krvi?

Proteini značajno manje podižu insulin od ugljenih hidrata, dok masti ne utiču na lučenje insulina, to znači da štede zalihe insulina i rad pankerasa, što je preko potrebno kod dijabetesa tip 2.

Apsurdno je govoriti o ugljenim hidratima koji se brzo ili sporo razgrađuju, čitajte o tome ovde.

Da li ste ikada do sada čuli da je dijabetes izlečiva bolest?

Ne, naravno. O dijabetesu se govori samo kao o bolesti koja se može pratiti, simptomi ublažiti... Sve dok se vremenom ne razviju komplikacije koje su posledica hronično povišene glukoze u krvi. Dijabetičarima niko ne govori da će im biti bolje, samo gore.

Decenijama su nam ispirali mozak da su zasićene masti loše u ishrani, da dovode do kardiovaskularinh bolesti i gojaznosti sa svim njenim posledicama (kao što je dijabetes).

Istina je da su nam zasićene masti preko potrebne, a da treba da zahvalimo ugljenim hidratima na eksploziji gojaznosti i dijabetesa poslednjih decenija

Današnja katastrofa je počela kada smo dobili nove smernice u ishrani – da izbacimo masti i zamenimo ih ugljenim hidratima. Masti u ishrani ne dovode do kardiovaskularinuh bolesti već veliki unos, pre svega rafinisanih ugljenih hidrata (naročito industrijski obrađena hrana). Prirodne masti nisu štetne za zdravlje ljudi, čitajte o tome ovde. Kada usvojite preporuke LCHF ishrane nećete više imati osećaj da ste rob sopstvenog tela već njegov gospodar. Ako želite da i dalje budete bolesni nastavite sa unosom ugljenih hidrata (žitarice, krompir, mahunarke...), ako želite da povratite zdravlje – prestanite sa unosom ugljenih hidrata još danas!

Uzmite stvar u svoje ruke i počnite da živite onako kako je to priroda udesila za nas jer ona nikada nije planirala da njena deca budu bolesna, već zdrava!

Promenom ishrane možete se rešiti dijabetesa tip 2 i insulinske rezistencije.

Naučna istraživanja: http://nutritionandmetabolism.biomedcentral.com/,,, http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/,,, http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/,,, http://nutritionandmetabolism.biomedcentral.com/,,, http://annals.org/article.aspx?articleid=744700 http://care.diabetesjournals.org/content/,,, http://ajcn.nutrition.org/content/76/1/5/,,,


4,393 views

O autorki

Belgrade, Serbia 

Kontakt: revolucijaishrane@gmail.com

©2016-2020 by Revolucija ishrane