Dobar jutarnji hleb Od Anite Šupe


4-5 jaja (zavisi od veličine) 100 g lanenih semenki 120 g suncokretovih semenki 55 g kokosovog brašna za kolače 125 g badema, grubo naseckanih 100 g maslaca (ili 50 g maslaca i 50 g kokosovog ulja) 1 kašika psilijuma (ili 2-3 kašike ovsenih mekinja) 1 dl vode 1 puna kašičica morske soli malo cimeta Zagrejte rernu na 170°C. Maslac neka je mekan na sobnoj temperaturi. Lanene i suncokretove semenke usitnite (neka ostanu malo krupnije) u mlinu za kafu. Bademe grubo naseckajte. Umutite jaja, pa dodajte po redu ostale sastojke. Izlijte testo na pleh obložen papirom za pečenje.

Vlažnim dlanovima oblikujte okrugli hleb (oko 7-8 cm visok i prečnika 20-25 cm). Po površini hleba pospite malo celih suncokretovih semenki. Ostavite da se peče 45 minuta na 170°C. Hleb može trajati više dana, a leti kad su velike vrućine, čuvajte ga u frižideru. Ako ne trošite puno hleba, možete ga iseći na kriške i zamrznuti. Napomena: LCHF peciva možete jesti samo po nekad jer sadrže više ugljenih hidrata nego preporučene namirnice iz Masne dijete (LCHF ishrane).


608 views

O autorki

Belgrade, Serbia 

Kontakt: revolucijaishrane@gmail.com

©2016-2020 by Revolucija ishrane