April 29, 2017

4 pileća bataka

2 domaće kobasice

1 struk praziluka

2 šargarepe ili tikvice

1 paradajz

1dl crvenog vina

ulje

so i biber

                                                     Iz časopisa Hrana i vina...

April 22, 2017

1 teleća kolenica

1 glavica kiselog kupusa

1 koren celera

peršun

2 glavice crnog luka

4 lista lovora

ulje

so I biber

...

April 20, 2017

800g svinjskog filea

100g svinjskog vrata

2 zelene paprike

100g kačkavalja

400g povrća po želji

kašika putera

majčina dušica

ruzmarin

ulje

so I biber

...

April 18, 2017

1 kg svinjske krtine od plećke

2 paradajza

400 gr seckanih mariniranih šampinjona

2 šargarepe

2 korena paštrnaka

1 glavica luka

½  maIe kašike mirođije

3 lovorova lista

3 čena luka

1 kašika mešavine začina

½ L pilećeg bujona

peršun

ulje...

April 18, 2017

4 svinjske nogice

5 čenova belog luka

1 kašika susamovog brašna...

April 18, 2017

1 kg Iignji

100 gr pršute

250 gr blitve

3 čena luka

peršun...

April 18, 2017

1 pile

500 ml kiselog mleka

1 kašika bademovog ili susam brašna

2-3 grančice mirođije

200 g svežih šampinjona

1 limun

100 g putera...

April 18, 2017

6 pilećih bataka bez kostiju

pola male kašike đumbira

2-3 grančice mirođije

1 kašika bademovog brašna

1 limun

2 glavice crnog luka                  

200 ml kisele pavlake

4...

April 18, 2017

800 g juneće krtine

1 kašika mešavine začina

2 jaja...

April 18, 2017

600 gr svinjskih krmenadli od vrata

400 gr paradajz sosa

300 gr kačkavalja

300 gr seckanih mariniranih šampinjona

4 jaja

 4 kisela krastavca

6 punjenih zelenih maslinki

ulje...

April 18, 2017

1 goveđi jezik

1 konzerva sardina

1 kašika bademovog brašna                       

1 limun

300 ml kisele pavlake

100 g lenti dimijene slanine

ulje

...