Ako mislite da ćete na upakovanoj, industrijskoj hrani videti naziv sastojka jednostavno kao – šećer i to je to, grdno ste se prevarili. Na etiketama hrane koriste se mnogi skriveni nazivi za šećer.

To naravno nije dobra vest za one koji žele da izbace ovu gadnu namirnicu iz svog života jer je priča mnogo kom...

Šta su pesticidi?

Pesticidi su hemijska ili biološka sredstva koja štite useve od insekata, korova i infekcija. Koriste se na voću, povrću, pšenici, pirinču, maslinama i na neprehrambenim kulturama kao što su pamuk, trava i cveće. Jednom rečju – svuda gde je potrebno da prinos po hektaru bude visok.

Organo...

Teško je odgovoriti koji je tip ishrane najbolji.

Postoji toliko različitih dijeta i sve one mogu dati dobre rezultate. Naravno, treba imati u vidu da smo svi različiti i da ono što radi za mene, možda neće raditi i za vas.

Budite sigurni da ne govorim o brzim ili hir dijetama koje nemaju dodirnih tačaka sa zd...

Reklame su moćna stvar, toliko da mogu da pomute način razmišljanja mnogih…

Svi koji drže do sebe I koji se trude da vode zdrav način života brže-bolje su pohitali da kupe još jednu spravicu u kuhinji koja “otključava I najskrivenije hranljive materije u hrani”? Dobro… znači ništa se ne važi što imamo zube,...

Fermentisana hrana potpuno odgovara principima LCHF ishrane i zato smo je nazvali LCHF zimnica.

Zimnica bez šećera i sirćeta, a ukusna i kisela zahvaljujući dejstvu Laktobacilusa. Fermentisana hrana spada u najbolje prirodne probiotike koje možete da konzumirate. U prvom tekstu prvom tekstu smo govorili o nač...

Čuli ste mnogo puta da je šećer loš, ali nije na odmet ponoviti neke činjenice

Od kojih biljaka se pravi šećer (saharoza) koji koristimo svakodnevno u ishrani? 

Od šećerne repe i šećerne trske. Industriskom preradom ovih biljaka dobija se kristal šećer kao gotov proizvod, koji u sebi sadrži puno slasti i pr...

Deo iz emisije Catalyst - LCHF da ili ne? (pogledajte celu emisiju u delu Video)
 

Glavna funkcija insulina je da gradi masti u organizmu

Ako svaka tri sata unosimo hranu bogatu ugljenim hidratim mi stalno imamo povećan nivo insulina u organizmu. Ugljeni hidrati se pretvaraju u masti, a postojeće masne ćelije...

Da li ishrana sa malo ugljenih hidrata poboljšava izdržljivost kod sportista? Apsolutno - da!

Ukratko, šta sportista može da očekuje kada se prebaci na low carb ishranu:

pojačanu izdržljivost,
prestanak napada gladi posle treninga,
brži oporavak posle treninga,
mršavljenje,
normalan nivo šećera I insulin u k...